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冷库一平米可以放多少斤水果，取决于冷库的高度多高，水果的重量多重，货物堆放的方式是哪种？这些才是决定冷库一平米能放多少水果的主要条件，按照常规情况下，5立方可以储存一吨水果，也就是2000斤左右，如果储存的水果重量较轻，占地面积较大，那么实际的储存量肯定是有差异的。
冷库建造多高和储存多少水果有什么关系？
冷库建造的越高，货架摆放的就越高，每平方米可以储存的量就更大。
水果的重量多重和储存多少水果有什么关系？
水果不仅要重，还有方面堆压，或者货架堆放，这样实际储存量才会更大。
不同的货物堆放的方式对储存水果有什么影响？
货架堆放的方式储存量更大，在地面采用托盘直接堆垛，实际可以利用的容积较小。
冷库安装后要做好防火措施：
1、冷库的建设施工必须符合《建规》、《冷规》等相关安全规范要求冷库选址应坚持远离居民区和主要交通要道的原则，配电线路设计安装要采取可靠的保护措施。冷库内部固定安装的电气线路应采取穿管明敷，照明灯应具有防潮性。氨压缩机房应列为乙类火灾危险厂房，应采用一、二级耐火等级的建筑。且氨压缩机应设有等紧急泄压、起压连锁停车及声光报警信号装置。
2、加大监督力度，落实安全责任制度，公an机关消防机构要加大监督执fa力度，对辖区内重点单位抽检做到不留死角，不留后患，坚持出现问题及时整改，发现问题立即整顿。冷库维修公司介绍严禁非fa操作，坚持由相应资质的单位设计，建设冷库，按操作规程施工，持证上岗等。
3、提高安全意识，加强日常监督管理，定期组织从业人员进行消防安全培训，了解简单火灾扑救与处理。建立健全各项消防安全管理制度，认识到冷库安全工作的重要性、必要性和经常性，工作落实到实处，防患于未然。
4、消防设施器材完善，具备控制初起火灾能力，火灾自动报警系统由于冷库温度、湿度的特殊环境，不宜选用普通的感烟，感温探测器，应根据其特点安装空气采样烟雾探测系统。
冷库设备的维护保养知识有哪些？ 现如今，冷库的应用范围越来越广泛了，它和我们的日常生活息息相关，除了食品生产工厂，现在酒店和饭店都开始修建冷库。修建冷库的主要目的，就是为了保证食品的新鲜度。冷库在建造过程中，有很多注意事项，建造完成后，也有很多维护保养事项。对冷库进行定期的保养维护能增加它的使用寿命，所以操作者了解一些冷库设备的维护保养知识是很有必要的，那么冷库设备的维护保养知识有哪些？为了帮助大家了解这个问题，
1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况冷库建造定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物；
3、冷库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。
4、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。
5、冷库设备的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。
6、制冷机在运转过。
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